cara panen

Sender's name : iwan
bagaimana cara panen jamur tiram, apakah diambil serumpunnya atau di potong daun yang lebar-lebar saja.

jawab
diambil dengan akar2nya
hal ini agar akarnya tidak menyebabkan pembusukan pada substrat (media)

Konsultasi Jamur Tiram Putih

Sender's name : husain nukman

Saya tinggal di salatiga Jawa Tengah. Dengan agroklimat yang sesuai dengan pertumbuhan dan perkembangan jamur tiram, sumber daya dan prospek pasar yang bagus, saya menjadi tertarik untuk mengembangkan kegiatan agribisnis jamur tiram.
Untuk itu saya mohon bantuan saudara :
1. Langkah awal utk pengembangan agribisnis tersebut dan infrastruktur yang diperlukan
2. Cara budidaya, baik dari cara membuat bibit maupun bibit siap panen (beli bibit jadi)
3. Hal - hal yang perlu diperhatikan saat budidaya.
Atas bantuannya, saya ucapkan terima kasih

bibit jamur tiram dan cara budidayanya

Sender's name : Angelina Rianti
saya masih pelajar SMA tetapi tertarik dengan jamur tiram karena rasanya enak. jadi saya ingin tahu cara budidayanya buat saya tanam dirumah. kalo bisa sekalian nanya beli bibtnya dimana dan harganya berapa? Saya tinggal di Jakarta Barat sekitar Mal Citraland

Persentase Hasil Panen

Sender's name : firdaus ginting
mau tanya sebenarnya berapa persen hasil panen maximal jamur tiram putih terhadap berat baglognya? berat baglog saya 1,2 kg. makasih sebelumnya

Jawab:
Persentase total hasil panen jamur tiram terhadap bobot baglog bervariasi. Mulai dari 15% hingga di atas 100%. Tentu lebih baik jika anda menggunakan media yang menghasilkan panen dengan persentase hasil yang tinggi.
Semoga bermanfaat :)

Mencari bibit

Sender's name : ryan fajar hidayat
Saya mencari bibit jamur shitake, jamur merang dan jamur tiram untuk pembibitnya yang berada d daerah bogor

Jawab:
Anda bisa kontak PT Cipta Daya yang lokasinya dekat dengan kampus IPB Darmaga. Bisa juga menghubungi laboratorium Patologi Dept Silvikultur IPB dan berjumppa dengan mas Jenal di sana.
Semoga bermanfaat :)

Tingkat Kesulitan Membuat media Jamur Tiram

Sender's name : Radik Wikanto
Sulit apa enggak ya buat ramuan media jamur tiram, tolong dong beri tata cara buat medianya, terima kasih ya

Jawab:
Membuat media jamur tiram gampang-gampang susah Pak Radik :)
Alat-alat yang diperlukan (untuk skala kecil) : bak, pengaduk, plastik baglog, karet gelang, cincin bambu, kertas koran
Bahan-bahan yang diperlukan : air, dedak, serbuk gergaji, tepung jagung (bahan bervariasi)
Cara pembuatan :
Bahan dicampur dengan perbandingan serbuk gergaji : dedak : tepung jagung = 7:2:1, tambahkan air hingga lembap. Aduk hingga homogen. Lalu biarkan semalam agar media terfermentasi dengan baik. Setelah itu media dimasukkan ke dalam plastik baglog hingga padat, diakhiri dengan menutupnya menggunakan cincin bambu, kertas koran dan diikat dengan karet gelang.
Baglog kemudian disterilisasi (menggunakan autoclave atau drum). Dinginkan. Setelah itu media/baglog siap digunakan

Memperoleh Bibit Jamur Tiram

Sender's name : Hadi
Assalamualaikum, mau tanya nih, dimana bisa dapetin baglognya, harganya berapa, minimal pembelian berapa baglog. Lokasi dekatkah dari Jakarta

Jawab:
saya dulu mendapatkan bibit jamur tiram di PT Cipta Daya. Lokasinya dekat kampus IPB Darmaga Bogor. Dari arah Parung/Bogor menuju Darmaga, kiri jalan ada gudang Bulog, masuk jalan di samping kiri gudang bulog, di daerah tersebut adalah lokasi PT Cipta Daya. Jika kurang jelas, anda bisa bertanya ke penduduk di sekitar sana.
Harganya Rp 5000 per baglog ukuran kecil (kira-kira ukuran plastik gulan 0.5 kg)
Semoga bermanfaat :)

Pembibitan jamur tiram

Sender's name : kurnia
saya sangat tertarik untuk budidaya jamur tiram putih.
pembibitannya bagaimana ya?komposisi campurannya apa saja?
terima kasih

Jawab
media untuk bibit jamur tiram ada beberapa macam
1. media agar >>> untuk mendapatkan kultur murni bibit/spora jamur tiram. Biasanya lazim disebut sebagai F1
2. media dalam baglog, biasanya didapatkan dari kultivasi F1, lazim disebut sebagai F2
untuk media agar (PDA-Potato Dextross Agar), biasanya didapatkan dengan cara membeli. Media ini biasanya digunakan untuk skala lab (menggunakan alat tambahan cawan petri dan beberapa alat lainnya)
untuk skala industri, biasanya menggunakan baglog. Medianya mirip dengan media untuk budidaya jamur tiram. Hanya saja perlu ditambahkan lebih banyak protein (biasanya berupa dedak padi) dan mengurangi jumlah kadar air

Lebih lanjutnya, anda bisa baca buku Budidaya jamur tiram yang ditulis oleh Yuniasmara, penerbit Penebar Swadaya

Semoga bermanfaat